Os legumes da epoca
Os legumes da epoca

Calendário dos legumes

Os legumes da época são, de longe, os mais saborosos. Por isso, é importante controlar quando é a melhor época para consumir cada um deles. Alguns, como o alho, a cebola ou a beterraba são, por assim dizer, legumes de época durante todo o ano. Outros, como o milho ou a batata, são mais sazonais, pelo que se pode recorrer a produtos em conserva de qualidade como os que a Bonduelle tem ao seu dispor.

O calendário de legumes que lhe propomos é uma boa referência na altura de ir às compras. Com ele saberá quais são os legumes mais saborosos em cada mês do ano.

Janeiro

Acelga, Alcachofra, Alface, Agrião, Aipo, Alho, Alho-francês, Beterraba, Borragem,
Brócolos, Cardo, Cebola, Chicória, Couve-flor, Couve-galega, Endívias, Escarola, Espargos, Espinafres, Funcho, Grelos

Fevereiro

Acelga, Aipo, Alcachofra, Alface, Alho, Alho-francês, Beterraba, Chicória, Borragem, Brócolos, Cardo, Cebola, Couve-galega, Endívias, Escarola, Espargos, Espinafres, Funcho, Grelos

Março

Acelga, Aipo, Alcachofra, Alface, Alho, Alho-francês, Azeda, Beterraba, Borragem,
Brócolos, Cardo, Cebola, Couve-galega, Chicória, Endívias, Escarola, Espargos, Espinafres, Funcho, Grelos

Abril

Aipo, Alcachofra, Alface, Alho, Azeda, Beterraba, Brócolos, Cardo, Cebola, Chicória, Endívias, Espargos, Espinafres, Favas, Feijão-verde, Funcho

Maio

Aipo, Alcachofra, Alface, Alho, Beterraba, Brócolos, Cebola, Chicória, Cogumelos, Endívias, Espargos, Espinafres, Ervilhas, Favas, Feijão-verde, Funcho, Rábano

Junho

Abóbora, Aipo, Alface, Alho, Batata-doce, Beterraba, Brócolos, Cebola, Curgete, Endívias, Espinafres, Ervilhas, Favas, Feijão-verde, Milho, Pepino, Pimento, Rábano

Julho

Abóbora, Alho, Batata-doce, Beterraba, Cebola, Curgete, Ervilhas, Favas, Feijão-verde, Milho, Pepino, Pimento, Rábano

Agosto

Abóbora, Alho, Batata, Batata-doce, Beringela, Beterraba, Cebola, Curgete, Ervilhas, Favas, Feijão-verde, Milho, Pepino, Pimento

Setembro

Abóbora, Alho, Alho-francês, Azeda, Batata, Beringela, Beterraba, Cebola, Cogumelos, Couve-flor, Curgete, Endívias, Espinafres, Favas, Feijão-verde, Lombarda, Milho, Nabo, Pepino, Pimento, Repolho, Soja

Outubro

Agrião, Alcachofra, Alho, Alho-francês, Azeda, Batata, Beringela, Beterraba, Cebola, Cogumelos, Couve, Couve-flor, Endívias, Espinafres, Lombarda, Nabo, Pimento, Repolho, Soja

Novembro

Acelga, Agrião, Alcachofra, Alho, Alho-francês, Azeda, Beringela, Beterraba, Borragem, Cardo, Cebola, Couve, Couve-flor, Endívias, Espargos, Espinafres, Funcho, Grelos, Lombarda, Nabo, Pimento, Repolho

Dezembro

Acelga, Agrião, Aipo, Alcachofra, Alface, Alho, Alho-francês, Beringela, Beterraba, Borragem, Brócolos, Cardo, Cebola, Chicória, Couve, Couve-galega, Couve-flor, Endívias, Escarola, Espargos, Espinafres, Funcho, Grelos, Lombarda, Nabo, Repolho