22Jul.

5 ideias para elaborar saladas saborosas

As saladas não só são boas para a saúde, também para o nosso paladar! As combinações de ingredientes e temperos são infinitas, por isso hoje queremos dar-lhe algumas ideias para elaborar saladas saborosas.

5 ideias para elaborar saladas saborosas

 

1) Acrescente sementes e frutos secos

As sementes e os frutos secos são uma grande opção para dar sabor e textura às nossas saladas. Se quer tornar as suas saladas mais saborosas, propomos-lhe torrar sementes ou frutos secos numa frigideira, como por exemplo pinhões, com umas gotas de azeite virgem extra (para um toque adicional de sabor, junte ao azeite um pouco de cominhos ou coentros).

2) Experimente especiarias e ervas aromáticas

As especiarias são ingredientes que não podem faltar em nenhuma cozinha. Se incluir carne nos seus pratos, são uma opção para a temperar e conferir-lhe um sabor inconfundível dentro da sua salada, como por exemplo frango em tiras com um pouco de caril.

Como não podia deixar de ser, as ervas aromáticas também não podem faltar numa salada com sabor, como por exemplo algumas folhas de manjericão ou de salsa picadas para espalhar nos seus ingredientes ou num molho como a maionese.

3) Inclua ingredientes quentes na sua salada

Outra opção para conferir uma maior dose de sabor é juntar ingredientes quentes entre as folhas da sua salada. Carne, peixe ou frango cozidos ou grelhados dão um sabor especial às suas saladas (e ainda mais se, como já dissemos, os acompanhar com algumas especiarias).

4) Recorra aos deliciosos temperos e molhos!

A nossa quarta proposta para acrescentar sabor é através de um delicioso tempero ou molho. Propomos-lhe um tempero caseiro com iogurte grego magro, sumo de limão, cominhos e coentros numa salada com frango; ou um pesto caseiro, com azeite, manjericão e pinhões, numa salada de massa.

5) Porque não lhe dá um toque mediterrânico?

Por fim, propomos dar um toque mediterrânico à sua salada juntando-lhe pimento, espargos, curgete ou tomate assado. Irão mudar o seu sabor!

Se quiser encontrar receitas de saladas saborosas, visite o nosso site!