09Jul.

Chorar menos ou quase nada ao descascar cebolas

llorar menos o nada cuando se pican cebollas86

Na parte baixa das cebolas, ou seja, ali onde tem os pelinhos das raizes, estão a maior parte das substâncias sulfurosas responsáveis de que nossos lacrimais se irritem e começem a chorar desconsoladamente.

Isto acontece por que ao cortar a cebola, estas substâncias ficam suspensas em forma gaseosa ao nosso redor e provocam tão desagradável acção.

Para evitar, devemos cortar a cebola em duas metades de encima a embaixo, e a cada uma delas retirar com um pequeño corte diagonal a parte dura que unem as camadas da cebola.