21maio

Decore as suas saladas com os melhores legumes

Os olhos também comem, pelo que é fundamental planear um pouco a apresentação e decoração dos nossos pratos. Em princípio, pode parecer muito complicado decorar uma salada, mas hoje revelamos-lhe alguns truques para ultrapassar esta prova com sucesso!

Decore as suas saladas com os melhores legumes

 

1. Jogue com os toppings

Um elemento que poderá ser o primeiro a decorar as suas saladas são os toppings, que provêm do inglês top, isto é, por cima da salada. Jogue com eles para obter uma decoração excepcional.

As ervas frescas são um truque muito usado. Pode picar uns ramos de salsa ou manjericão e espalhá-los delicadamente sobre a salada. Também pode picar frutos secos, como as nozes. Não se esqueça das possibilidades que o ovo lhe oferece, podendo picá-lo por cima, ou o pimento vermelho e o verde, o queijo ralado, os tomates-cereja, as azeitonas ou as alcaparras. Veja quais os ingredientes que combinam melhor com a sua receita e acrescente um topping à sua salada!

2. Inclua cores!

Existe uma teoria em torno da coloração e dos seus efeitos na nossa alimentação, mas o que é inegável é que quanto mais cores tiver a salada, tornar-se-á muito mais atraente ao olhar! Existem legumes de imensas cores, e misturá-los é uma óptima opção: vermelho do tomate, amarelo do milho, verde das ervilhas, branco da cebola, roxo da beringela…

Por outro lado, não se esqueça de verificar que todos os legumes estão brilhantes e saudáveis, elimine as folhas murchas, para terem um aspecto muito mais apetecível.

3. Aproveite a textura dos molhos!

Os molhos e as suas diferentes texturassão também um método para decorar os nossos pratos. Pode fazer formas com os molhos (por exemplo, uma estrela de maionese com uma azeitona por cima) ou simplesmente aproveitar a sua textura para dar à salada um aspecto diferente. Experimente várias formas!

4. Louça original

Por fim, não se pode esquecer do prato ou tigela onde irá apresentar a salada. Se tiver em conta este aspecto para além de todos os anteriores, a sua salada será um sucesso!

Não hesite em visitar a nossa secção de Receitas para encontrar todo o tipo de saladas!