21Jul.

Os melhores legumes para se manter em forma

Manter-se em forma não é uma tarefa que devemos cumprir só no Verão, mas sim um autêntico modo de vida que devemos manter ao longo do ano. Na Bonduelle queremos fazer-lhe uma selecção dos melhores legumes para manter a linha de forma saudável.

Os melhores legumes para se manter em forma

 

Ter uma dieta rica em legumes ajuda-nos a melhorar a saúde e também a manter a linha. Os legumes são ingredientes que não podem faltar nos nossos pratos nenhum dia: têm um baixo conteúdo calórico e apresentam uma grande quantidade de vitaminas, minerais e fibra.

Entre os melhores legumes recomendados para se manter em forma, destacamos os seguintes:

  1. Alcachofras: têm um efeito diurético e proporcionam uma grande quantidade de fibra. Além disso, são boas contra a diabetes e o colesterol “mau”.
  2. Ervilhas: são saciantes e além disso boas para os diabéticos e contra as afecções cardíacas.
  3. Espargos: são diuréticos, têm uma grande quantidade de fibra e também ajudam contra a prisão de ventre e as afecções da pele.
  4. Aipo: é diurético, tem um baixo teor calórico, favorece o trânsito intestinal e é alcalinizante.
  5. Acelgas: favorecem o trânsito intestinal, têm uma grande quantidade de fibra e são boas contra a anemia.
  6. Espinafres: além de favorecerem o trânsito intestinal graças ao seu teor de fibra, também são bons contra a anemia e o colesterol “mau”.
  7. Todo o tipo de alfaces: a alface sacia muito e tem muito poucas calorias (razão pela qual é tão recomendada nos tratamentos contra a obesidade). Também regula o aparelho digestivo.
  8. Cogumelos: saciam muito, têm efeito diurético e são bons contra a diabetes.

A nossa principal recomendação para o Verão é consumir saladas, pois, como sabe, saciam muito e não têm um grande conteúdo calórico (além de serem muito benéficas para a saúde). Outra das nossas recomendações é substituir as carnes vermelhas e alimentos com alto teor de gorduras por leguminosas ricas em proteínas, como as lentilhas. Visite as nossas receitas de saladas para tirar ideias para os seus pratos!