09Jul.

Salada de verão

Acabamos de chegar de compras no supermercado e como sempre, cansados. Está quente lá fora não temos vontade de cozinhar. O que comeremos? Eu te aconselho abrir uns quantos frascos de Bonduelle que acabou de comprar e preparar uma saladinha, leve, fresca e saborosa. Pegar um pouco de beterraba, de aipo, de favas descascadas e cenoura ralada. Adicionar uma folha de rúcula e outra de espinafre vermelho. Acrescentar um pouquinho de queijo fresco e terminar reguendo tudo com um vinagre de mostarda em grão. Rápido, saudável, saboroso e levinho.