Os legumes da epoca
Os legumes da epoca

Calendário dos legumes

Os legumes da época são, de longe, os mais saborosos. Por isso, é importante controlar quando é a melhor época para consumir cada um deles. Alguns, como o alho, a cebola ou a beterraba são, por assim dizer, legumes de época durante todo o ano. Outros, como o milho ou a batata, são mais sazonais, pelo que se pode recorrer a produtos em conserva de qualidade como os que a Bonduelle tem ao seu dispor.

O calendário de legumes que lhe propomos é uma boa referência na altura de ir às compras. Com ele saberá quais são os legumes mais saborosos em cada mês do ano.

Fevereiro

Acelga, Aipo, Alcachofra, Alface, Alho, Alho-francês, Beterraba, Chicória, BorragemBrócolos, Cardo, Cebola, Couve-galega, Endívias, Escarola, Espargos, Espinafres, Funcho, Grelos

Março

Acelga, Aipo, Alcachofra, Alface, Alho, Alho-francês, Azeda, Beterraba, Borragem,
Brócolos, Cardo, Cebola, Couve-galega, Chicória, Endívias, Escarola, Espargos, Espinafres, Funcho, Grelos

Abril

Aipo, Alcachofra, Alface, Alho, Azeda, Beterraba, Brócolos, Cardo, Cebola, Chicória, Endívias, Espargos, Espinafres, Favas, Feijão-verde, Funcho

Maio

Aipo, Alcachofra, Alface, Alho, Beterraba, Brócolos, Cebola, Chicória, Cogumelos, Endívias, Espargos, Espinafres, Ervilhas, Favas, Feijão-verde, Funcho, Rábano

Julho

Abóbora, Alho, Batata-doce, Beterraba, Cebola, Curgete, Ervilhas, Favas, Feijão-verde, Milho, Pepino, Pimento, Rábano

Agosto

Abóbora, Alho, Batata, Batata-doce, Beringela, Beterraba, Cebola, Curgete, Ervilhas, Favas, Feijão-verde, Milho, Pepino, Pimento

Setembro

Abóbora, Alho, Alho-francês, Azeda, Batata, Beringela, Beterraba, Cebola, Cogumelos, Couve-flor, Curgete, Endívias, Espinafres, Favas, Feijão-verde, Lombarda, MilhoNabo, Pepino, Pimento, Repolho, Soja

Dezembro

Acelga, Agrião, Aipo, Alcachofra, Alface, Alho, Alho-francês, Beringela, Beterraba, Borragem, Brócolos, Cardo, Cebola, Chicória, Couve, Couve-galega, Couve-flor, Endívias, Escarola, Espargos, Espinafres, Funcho, Grelos, Lombarda, Nabo, Repolho