Hambúrgueres de atum com molho de mostarda
Ingredientes
- Azeite
- ½ cebola picada
- 2 ovos
- 2 colheres de pão ralado
- 4 latas de atum em conserva natural
- Mostarda
- Um pouco de salsa picada
- Um pouco de pimenta
- Um pouco de alho moído
Elaboração
Cortamos a cebola e refogamos numa frigideira. Quando estiver pronta, afastamos para arrefecer. Misturamos numa tigela com as latas de atum bem escorridas e migadas. Juntamos um pouco de mostarda, a salsa picada, a pimenta e o alho moído. Juntamos os ovos. Misturamos tudo bem e juntamos o pão ralado. Voltamos a misturar tudo até obtermos a massa que queremos. Deixamos a mistura no frigorífico pelo menos uma hora para ganhar consistência. Passado este tempo, fazemos a forma dos hambúrgueres e grelhamos com uma gota de azeite. Pode juntar um pouco de mostarda por cima para ficarem mais saborosos.
Ingredientes
- Azeite
- ½ cebola picada
- 2 ovos
- 2 colheres de pão ralado
- 4 latas de atum em conserva natural
- Mostarda
- Um pouco de salsa picada
- Um pouco de pimenta
- Um pouco de alho moído
