Receitas

Tortilha de Batatas

  • 15-30
  • 2
  • Fácil
Tortilha de Batatas

Ingredientes

  • 5 ovos
  • 4 batatas grandes cortadas em fatias de 1 centímetro (cortamos um pouco mais fina)
  • 1 cebola média cortada em tiras
  • Sal
  • Pimenta
  • Azeite
  • Óleo

Elaboração

Frite as batatas por 4 minutos em pouco óleo não deixe dourar, é somente para amolecer, porém ficar firme. Escorra e reserve.Refogue a cebola no azeite ( não resisti e coloquei um pouco de tempero multi uso junto)Em uma tigela bata os ovos acrescente as batatas, o refogado da cebola, sal, pimenta, misture tudo.Leve a uma frigideira untada com azeite e deixe fritar até dourar, não esqueça de tampar.Pegue um prato coloque na frigideira para trocar o lado da tortilha para dourar dos dois lados.

Ingredientes

  • 5 ovos
  • 4 batatas grandes cortadas em fatias de 1 centímetro (cortamos um pouco mais fina)
  • 1 cebola média cortada em tiras
  • Sal
  • Pimenta
  • Azeite
  • Óleo