Coroa de Natal
Esta coroa recheada de espinafres, cogumelos, pistachos e mirtilos vai fazer a delícia dos seus convidados, seja como prato principal, aperitivo ou entrada. É uma receita tão bonita por fora, como por dentro.
Fácil
4 pessoas
30 min
45 min
Médio
Ingredientes
Ingredientes
para 4 pessoas
250 g de queijo ricotta
250 g de cogumelos ou de cogumelos frescos
300 g de espinafres congelados da Bonduelle
50 g de pistachos
50 g de mirtilos
400 g de massa quebrada
1 ovo
Leite
1 cebola
Sal e pimenta
250 g de cogumelos ou de cogumelos frescos
300 g de espinafres congelados da Bonduelle
50 g de pistachos
50 g de mirtilos
400 g de massa quebrada
1 ovo
Leite
1 cebola
Sal e pimenta
Ingredientes para 4 pessoas
250 g de queijo ricotta
250 g de cogumelos ou de cogumelos frescos
300 g de espinafres congelados da Bonduelle
50 g de pistachos
50 g de mirtilos
400 g de massa quebrada
1 ovo
Leite
1 cebola
Sal e pimenta
250 g de cogumelos ou de cogumelos frescos
300 g de espinafres congelados da Bonduelle
50 g de pistachos
50 g de mirtilos
400 g de massa quebrada
1 ovo
Leite
1 cebola
Sal e pimenta
- Etapa 1Prepare a guarnição. Pique a cebola e 300 g de espinafres frescos. Também pode utilizar espinafres congelados.
- Etapa 2Pique os cogumelos. Numa frigideira, faça um refogado com as cebolas e os cogumelos. Acrescente os espinafres, o sal, a pimenta e deixe cozinhar durante 5 minutos. Se necessário, escorra.
- Etapa 3Misture os legumes com 250 g de ricotta, 50 g de pistachos e 50 g de mirtilos.
- Etapa 4Estenda 400 g de massa quebrada. Corte em 7 quadrados grandes e coloque-os num prato de ir ao forno, em filas escalonadas.
- Etapa 5Recheie a massa quebrada com a mistura de legumes e feche-a, dobrando as pontas da massa para dentro. Pinte a parte superior com uma gema de ovo, batida com um pouco de leite.
- Etapa 6Leve a Coroa ao forno a 180 ° C durante 10 a 15 minutos, até que a massa fique dourada.
- Etapa 7Antes de servir, recomendamos enfeitar com aneto para dar um toque ainda mais saboroso. A sua Coroa está preparada para fazer as delícias de todos os convidados!
Deixe-se surpreender
FácilMédioDifícil
< 15 min15 - 45 min45 m e +
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