Salada de endívias e frango
Uma receita de salada, perfeita para os dias de verão.
Fácil
4 pessoas
5 min
5 min
Barato
Ingredientes
para 4 pessoas
2 peitos de frango
2 endívias
1 punhado de alface variada
1 tomate
1 colher de alcaparras
1 colher de mostarda
Pimenta preta moída
Vinagre de Módena
Azeite virgem extra
Sal
2 endívias
1 punhado de alface variada
1 tomate
1 colher de alcaparras
1 colher de mostarda
Pimenta preta moída
Vinagre de Módena
Azeite virgem extra
Sal
Ingredientes para 4 pessoas
2 peitos de frango
2 endívias
1 punhado de alface variada
1 tomate
1 colher de alcaparras
1 colher de mostarda
Pimenta preta moída
Vinagre de Módena
Azeite virgem extra
Sal
2 endívias
1 punhado de alface variada
1 tomate
1 colher de alcaparras
1 colher de mostarda
Pimenta preta moída
Vinagre de Módena
Azeite virgem extra
Sal
- Etapa 1Em primeiro lugar, lavamos todos os legumes. A seguir, cortamos os peitos de frango em bocados pequenos, temperamos com sal e pimenta e salteamos numa frigideira com um fio de azeite virgem extra.
- Etapa 2Em segundo lugar, preparamos um vinagrete com azeite, vinagre, uma colher de mostarda, uma colher de alcaparras e sal.
- Etapa 3Em terceiro lugar, cortamos a alface e colocamo-la no fundo de uma travessa. A seguir dispomos o tomate à volta da alface. Por cima colocamos as folhas das endívias.
- Etapa 4Para terminar, espalhamos os bocadinhos de frango sobre as folhas de endívia e temperamos com o vinagrete. Já temos a nossa salada de endívias e frango pronta!
Deixe-se surpreender
FácilMédioDifícil
< 15 min15 - 45 min45 m e +
Legenda▶
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