Waffles de espinafres e rúcula
Waffles doces, todos nós gostamos disso! Mas por que não experimentar alguns waffles originais, onde espinafre e rúcula adicionam um toque de cor e sabor?
Fácil
6 pessoas
20 min
20 min
Barato
Ingredientes
Ingredientes
para 6 pessoas
50g de espinafres tenros
50g de rúcula
3 ovos
1 copo de iogurte natural (cerca de de 125g)
12,5cl de leite
75g de queijo ralado
100g de manteiga derretida
225g de farinha
1/2 embalagem de fermento em pó
Sal e pimenta
50g de rúcula
3 ovos
1 copo de iogurte natural (cerca de de 125g)
12,5cl de leite
75g de queijo ralado
100g de manteiga derretida
225g de farinha
1/2 embalagem de fermento em pó
Sal e pimenta
Ingredientes para 6 pessoas
50g de espinafres tenros
50g de rúcula
3 ovos
1 copo de iogurte natural (cerca de de 125g)
12,5cl de leite
75g de queijo ralado
100g de manteiga derretida
225g de farinha
1/2 embalagem de fermento em pó
Sal e pimenta
50g de rúcula
3 ovos
1 copo de iogurte natural (cerca de de 125g)
12,5cl de leite
75g de queijo ralado
100g de manteiga derretida
225g de farinha
1/2 embalagem de fermento em pó
Sal e pimenta
- Etapa 1Numa batedeira, misturar os espinafres e a rúcula. Juntar os ovos, o iogurte natural, o leite, a manteiga derretida, sal e pimenta. Misturar tudo até obter uma textura suave.
- Etapa 2Acrescentar a farinha, o fermento (cerca de duas colheres de chá) e o queijo ralado (emmental, cheddar, parmesão...). Misturar bem até obter uma massa cremosa.
- Etapa 3Untar ligeiramente uma placa para waffles. Cozer a massa (cuidado, pode inchar!). Servir com um ovo estrelado por cima.
Deixe-se surpreender
FácilMédioDifícil
< 15 min15 - 45 min45 m e +
Legenda▶
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