Name: Arroz “Pilaf” com ervilhas, côco e gengibre
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 280g de Arroz basmati; 1 Lata de 200g de Ervilhas Bonduelle Sem Adição de Açúcares; 70cl de caldo de legumes; 20cl de leite de côco; 1 Cebola; ¼ Colher de sopa de gengibre fresco ralado (ou gengibre seco); 1 Colher de sopa de azeite ou óleo de côco; 1 Colher de chá sal; Coentros

Fácil

4 pessoas

10 min

25 min

Barato

Ingredientes

para 4 pessoas

280g de Arroz basmati

1 Lata de 200g de Ervilhas Bonduelle Sem Adição de Açúcares

70cl de caldo de legumes

20cl de leite de côco

1 Cebola

¼ Colher de sopa de gengibre fresco ralado (ou gengibre seco)

1 Colher de sopa de azeite ou óleo de côco

1 Colher de chá sal

Coentros

Ingredientes para 4 pessoas

Receita com

Ervilhas Bio sem adição de açúcares

Etapa 1
Descascar e picar a cebola. Enxaguar o arroz.
Etapa 2
Aquecer o azeite numa frigideira ou numa caçarola pequena. Alourar a cebola e o arroz. Juntar as ervilhas, o gengibre e o sal.
Etapa 3
Adicionar o leite de côco e o caldo de legumes. Deixar ferver, tapar e cozinhar durante 18 minutos em lume brando.
Etapa 4
Assim que o arroz fique no ponto, servir este prato polvilhado com coentros picados.

Deixe-se surpreender

Fácil

Médio

Difícil

< 15 min

15 - 45 min

45 m e +

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