Cachorros-quentes de cenoura
SALSICHA OU CENOURA? Experimente um cachorro-quente 100% vegetal. Para todos os fãs de cenoura... e a todos os que voltarão, graças a esta receita de camuflagem.
Fácil
4 pessoas
20 min
20 min
Barato
Ingredientes
Ingredientes
para 4 pessoas
4 Cenouras grandes
4 Pães para cachorros-quentes
5cl de molho de soja
1 Colher de sopa de mel
1 Colher de sopa de concentrado de tomate
1 Cebola
Óleo de girassol
4 Pães para cachorros-quentes
5cl de molho de soja
1 Colher de sopa de mel
1 Colher de sopa de concentrado de tomate
1 Cebola
Óleo de girassol
Ingredientes para 4 pessoas
4 Cenouras grandes
4 Pães para cachorros-quentes
5cl de molho de soja
1 Colher de sopa de mel
1 Colher de sopa de concentrado de tomate
1 Cebola
Óleo de girassol
4 Pães para cachorros-quentes
5cl de molho de soja
1 Colher de sopa de mel
1 Colher de sopa de concentrado de tomate
1 Cebola
Óleo de girassol
- Etapa 1Descasque 4 cenouras grandes. Corte-as para que caibam facilmente num pão de cachorro-quente e arredonde as extremidades, para que pareçam salsichas.
- Etapa 2Utilize uma frigideira em que consiga encaixar todas as cenouras. Leve a ferver 15 cl de água, 5 cl de molho de soja, 1 colher de sopa de mel e 1 colher de sopa de concentrado de tomate.
- Etapa 3Coza as cenouras, tapadas, durante 20 minutos, virando-as 3 ou 4 vezes, até que fiquem cozidas, mas mantendo a textura.
- Etapa 4Pique finamente 1 cebola. Leve a fritar num pouco de óleo de girassol e escorra em papel absorvente.
- Etapa 5Abra 4 pães para cachorros-quentes. Decore com alface picada, rodelas de pepino e picles.
- Etapa 6Coloque uma cenoura em cada pão, acrescente mostarda e ketchup a gosto. Polvilhe cebola frita por cima e tenha bom proveito.
Deixe-se surpreender
Fácil
Médio
Difícil
< 15 min
15 - 45 min
45 m e +
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