Name: Caril de lentilhas e legumes
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 400 gramas de lentilhas Bonduelle; 100 gramas de feijão-verde; 2 cebolas francesas; 3 dentes de alho; 3 cenouras; 1 pimento vermelho; 1 pimento verde; 1 bocado de abóbora; 1 curgete; 1 tomate; 1 talo de aipo; 1 folha de louro; 2 colheres de caril; 1 colher de pimentão doce; 1 pouco de cominhos moídos; Azeite; Sal

Fácil

2 pessoas

10 min

20 min

Barato

Ingredientes

para 2 pessoas

400 gramas de lentilhas Bonduelle

100 gramas de feijão-verde

2 cebolas francesas

3 dentes de alho

3 cenouras

1 pimento vermelho

1 pimento verde

1 bocado de abóbora

1 curgete

1 tomate

1 talo de aipo

1 folha de louro

2 colheres de caril

1 colher de pimentão doce

1 pouco de cominhos moídos

Azeite

Sal

Ingredientes para 2 pessoas

Etapa 1
Cortamos todos os legumes aos bocados e picamos o alho, a cebola e o pimento verde muito finamente. Ralamos o tomate.
Etapa 2
Deitamos um pouco de azeite numa panela e juntamos o alho e o louro. Deitamos a cebola e refogamos bem.
Etapa 3
Depois incluímos o tomate ralado e continuamos a refogar. Deitamos um pouco de sal e juntamos o pimentão.

Deixe-se surpreender

Fácil

Médio

Difícil

< 15 min

15 - 45 min

45 m e +

Tosta mista de espinafres e queijo de cabra
Aqui mostramos uma opção vegetal deliciosa e simples da nossa muito famosa Tosta Mista!
Caril de batata, ervilha, espinafre
Está quente à frente! Na Índia, ervilhas e espinafres são saboreados num delicioso caril. O festival indiano de Diwali, também conhecido como “Festival das Luzes”, vai realizar-se no dia 27 de Outubro. Porque não colocar a Índia à sua mesa com este caril vegetariano fácil e barato?
Brownie de feijão encarnado
O brownie surpresa - chocolate, ovos, açúcar… e feijão encarnado: o segredo do nosso brownie preferido é o puré de leguminosas! Menos açúcar, sem farinha: o feijão encarnado tem mais de um truque na manga.