Name: Wrap de abacate, tomate e milho
Prep time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g de milho doce Bonduelle; ½ pimento vermelho; ½ cebola roxa; Vários ramos de coentro; Umas gotas de molho picante (p. ex. tabasco); 4 tortilhas de trigo; 2 abacates maduros; 2 tomates; Sumo de meio limão; Sal fino e pimenta moída

Fácil

4 pessoas

10 min

Barato

Ingredientes

para 4 pessoas

300 g de milho doce Bonduelle

½ pimento vermelho

½ cebola roxa

Vários ramos de coentro

Umas gotas de molho picante (p. ex. tabasco)

4 tortilhas de trigo

2 abacates maduros

2 tomates

Sumo de meio limão

Sal fino e pimenta moída

Ingredientes para 4 pessoas

Etapa 1
Escorra o milho de lata. Descasque a cebola e o pimento e corte em bocados pequenos. Pique os coentros. Misture o milho, o pimento, a cebola, os coentros, o molho picante e o sal.
Etapa 2
Corte os abacates pela metade e retire o caroço. Descasque-os, triture-os com um garfo e adicione um pouco de sumo de limão, sal e pimenta. Corte o tomate em rodelas.
Etapa 3
Espalhe o puré de abacate sobre as tortilhas. Deite o molho de milho por cima e cubra com rodelas de tomate. Enrole o wrap com firmeza e… agora já o pode saborear ao ar livre ou até no escritório!

Deixe-se surpreender

Fácil

Médio

Difícil

< 15 min

15 - 45 min

45 m e +

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