Name: Salada de couve-roxa, milho e queijo cheddar
Prep time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: ½ couve roxa; 1 lata de 285 g de milho Bonduelle; 150 g de queijo cheddar laranja (ou mimolette); 1 colher de sopa de mostarda; 2 colheres de sopa de vinagre de cidra; 4 colheres de sopa de azeite (de colza, de oliva, de noz ou uma mistura de vários)

Fácil

4 pessoas

10 min

Barato

Ingredientes

para 4 pessoas

½ couve roxa

1 lata de 285 g de milho Bonduelle

150 g de queijo cheddar laranja (ou mimolette)

1 colher de sopa de mostarda

2 colheres de sopa de vinagre de cidra

4 colheres de sopa de azeite (de colza, de oliva, de noz ou uma mistura de vários)

Ingredientes para 4 pessoas

Receita com

Milho doce sem resíduos de pesticidas

Etapa 1
Cortar a couve roxa em fatias finas. Polvilhar com sal e deixar repousar durante 30 minutos num escorredor.
Etapa 2
Espremer bem entre as mãos para retirar a água, secar num pano.
Etapa 3
Misturar a mostarda, o vinagre, o azeite e a pimenta numa tigela. Não adicionar sal. Deitar a couve, o milho e o queijo.
Etapa 4
Misturar e servir.

Deixe-se surpreender

Fácil

Médio

Difícil

< 15 min

15 - 45 min

45 m e +

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