Name: Tarte de espinafres e queijo
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 12 folhas de massa filó; 300 g de espinafres Bonduelle; 125 g de queijo emmental ralado; 125 g de queijo cheddar ralado; 1 cebola branca; 1 cebola roxa; 2 ovos; 1 gema; 1 iogurte natural sem açúcar; 50 ml de leite magro; Sal; Pimenta moída; Noz-moscada moída

Fácil

4 pessoas

10 min

Médio

Ingredientes

para 4 pessoas

12 folhas de massa filó

300 g de espinafres Bonduelle

125 g de queijo emmental ralado

125 g de queijo cheddar ralado

1 cebola branca

1 cebola roxa

2 ovos

1 gema

1 iogurte natural sem açúcar

50 ml de leite magro

Sal

Pimenta moída

Noz-moscada moída

Ingredientes para 4 pessoas

Receita com

Espinafres Mil-folhas

Etapa 1
Em primeiro lugar, preparamos o recheio. Para o efeito, cozemos o espinafre em água a ferver e depois arrefecemos com água fria e escorremos bem. A seguir, cortamos o espinafre, picamos bem a cebola e misturamos numa tigela com os queijos, os ovos, o iogurte, o leite, sal e pimenta.
Etapa 2
Depois estendemos as folhas de massa filó numa forma para tartes e pincelamos um pouco com azeite. Cobrimos bem com a massa anterior e polvilhamos com noz-moscada.
Etapa 3
Finalmente, levamos a nossa tarte de espinafres e queijo ao forno e cozinhamos a 180 ºC durante cerca de uma hora. Retiramos, deixamos arrefecer um pouco e está pronta para servir!

Deixe-se surpreender

Fácil

Médio

Difícil

< 15 min

15 - 45 min

45 m e +

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