Panquecas de cenoura ralada e ervilha
Temos uma surpresa para todos os fanáticos de panquecas! Não perca as nossas panquecas de cenoura ralada e ervilhas!
Fácil
4 pessoas
10 min
20 min
Barato
Ingredientes
Ingredientes
para 4 pessoas
125g de cenoura ralada
125g de ervilha congelada ou em conserva Bonduelle
2 ovos grandes
2 iogurtes naturais
3 colheres de sopa de leite
210g de farinha
1 saqueta de fermento em pó
Sal fino e pimenta recém-moída
Manteiga ou azeite
125g de ervilha congelada ou em conserva Bonduelle
2 ovos grandes
2 iogurtes naturais
3 colheres de sopa de leite
210g de farinha
1 saqueta de fermento em pó
Sal fino e pimenta recém-moída
Manteiga ou azeite
Ingredientes para 4 pessoas
125g de cenoura ralada
125g de ervilha congelada ou em conserva Bonduelle
2 ovos grandes
2 iogurtes naturais
3 colheres de sopa de leite
210g de farinha
1 saqueta de fermento em pó
Sal fino e pimenta recém-moída
Manteiga ou azeite
125g de ervilha congelada ou em conserva Bonduelle
2 ovos grandes
2 iogurtes naturais
3 colheres de sopa de leite
210g de farinha
1 saqueta de fermento em pó
Sal fino e pimenta recém-moída
Manteiga ou azeite
- Etapa 1Bater os ovos com o iogurte. Medir a farinha nos copos de iogurte e juntar à massa. Mexer até obter uma massa homogénea.
- Etapa 2Verter o leite e adicionar o fermento, o sal e a pimenta. Misturar bem.
- Etapa 3Por último, acrescentar a cenoura ralada e a ervilha (ainda congeladas ou escorridas da lata) à massa das panquecas.
- Etapa 4Aquecer uma frigideira pequena com uma noz de manteiga, ou um pouco de azeite, em lume médio.
- Etapa 5Cozinhar as panquecas, deitando colheres de sopa da massa na frigideira.
- Etapa 6Servir estas panquecas de cenoura e ervilha com requeijão, tsatsiki ou guacamole, como aperitivo ou lanche.
Você gosta de uma receita com cenoura?
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Deixe-se surpreender
Fácil
Médio
Difícil
< 15 min
15 - 45 min
45 m e +
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