Shakshuka verde
Escolha verde! A shakshouka é uma versão de ratatouille do Médio Oriente, existem as versões com pimento e com tomate... mas se fizermos uma versão com espinafres, torna-se numa receita deliciosa. Acrescentamos alguns ovos e temos um prato completo e saboroso. Pegue no pão e saboreie!
Médio
4 pessoas
Alto
Ingredientes
Ingredientes
para 4 pessoas
2 cebolas
1 dente de alho
1 alho-francês
500g de espinafres congelados Bonduelle
1/2 colher de chá de cominhos
4 ovos
100g de queijo feta
Piri-piri seco
Coentros
Aneto
1 dente de alho
1 alho-francês
500g de espinafres congelados Bonduelle
1/2 colher de chá de cominhos
4 ovos
100g de queijo feta
Piri-piri seco
Coentros
Aneto
Ingredientes para 4 pessoas
2 cebolas
1 dente de alho
1 alho-francês
500g de espinafres congelados Bonduelle
1/2 colher de chá de cominhos
4 ovos
100g de queijo feta
Piri-piri seco
Coentros
Aneto
1 dente de alho
1 alho-francês
500g de espinafres congelados Bonduelle
1/2 colher de chá de cominhos
4 ovos
100g de queijo feta
Piri-piri seco
Coentros
Aneto
- Etapa 1Descascar as cebolas e o dente de alho. Refogá-los em azeite numa frigideira.
- Etapa 2Adicionar o alho-francês lavado e cortado em rodelas finas. Acrescentar 500g de espinafres congelados e meia colher de chá de cominhos. Cobrir e cozinhar durante 10 minutos em lume médio, até que os legumes estejam cozidos.
- Etapa 3Com as costas de uma colher, fazer 4 pequenos buracos na mistura de legumes. Quebrar um ovo por cima de cada um dos buracos.
- Etapa 4Temperar com sal e pimenta e cozinhar durante 5-7 minutos, até que as claras estejam brancas, mas as gemas fiquem líquidas.
- Etapa 5Polvilhar 100g de queijo feta ralado por cima, adicionar piri-piri seco a gosto, um pouco de coentros e anetos. E está a pronto a comer!
Está na hora de descobrir novas receitas saudáveis e saborosas.
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< 15 min15 - 45 min45 m e +
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