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Ovos mexidos com cogumelos e presunto

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  • 4
  • Fácil
Ovos mexidos com cogumelos e presunto

Ingredientes

  • 400 g de cogumelos escorridos Bonduelle
  • 100 g de presunto em cubos
  • 2 ovos
  • 1 dente de alho
  • Azeite virgem extra
  • Salsa picada
  • Sal
  • Pimenta preta moída

Elaboração

Em primeiro lugar, escorremos bem os cogumelos Bonduelle. A seguir, descascamos e picamos o dente de alho.

Em segundo lugar, aquecemos um fio de azeite numa frigideira e deitamos os cogumelos durante cerca de dois minutos, até reduzirem bem a água. Depois juntamos o presunto em cubos, sal, pimenta e a salsa picada.

Por fim, juntamos os ovos sem bater na frigideira. Mexemos com uma colher ou garfo de madeira até ficarem no ponto (consoante o gosto pessoal). Tiramos do lume, e está pronto! Já temos uns deliciosos ovos mexidos com cogumelos e presunto.

Ingredientes

  • 400 g de cogumelos escorridos Bonduelle
  • 100 g de presunto em cubos
  • 2 ovos
  • 1 dente de alho
  • Azeite virgem extra
  • Salsa picada
  • Sal
  • Pimenta preta moída

Produto

Ovos mexidos com cogumelos e presunto

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