Receitas

Salada de arroz com legumes

  • 15-30
  • 4
  • Fácil
Salada de arroz com legumes

Ingredientes

  • 400 g de arroz agulha
  • 100 g de milho Bonduelle
  • 100 g de ervilhas Bonduelle
  • 1 lata de atum
  • 1 pimento vermelho
  • 2 tomates
  • 1 punhado de nozes
  • Azeite virgem extra
  • Vinagre de Módena
  • Sal
  • Pimenta

Elaboração

Em primeiro lugar, cozemos o arroz até ficar no ponto. Uma vez feito isto, deixamos arrefecer. A seguir, cortamos o pimento vermelho e o tomate aos bocadinhos e picamos as nozes.

Em segundo lugar, colocamos o arroz numa tigela e juntamos todos os ingredientes: o milho e as ervilhas Bonduelle, o atum, o pimento e o tomate cortado.

Finalmente, temperamos a salada ao nosso gosto com o azeite, o vinagre, o sal e a pimenta e apresentamos o prato com as nozes picadas por cima. Pronto para saborear!

Ingredientes

  • 400 g de arroz agulha
  • 100 g de milho Bonduelle
  • 100 g de ervilhas Bonduelle
  • 1 lata de atum
  • 1 pimento vermelho
  • 2 tomates
  • 1 punhado de nozes
  • Azeite virgem extra
  • Vinagre de Módena
  • Sal
  • Pimenta

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