Receitas

Hummus

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  • 4
  • Fácil
Hummus

Ingredientes

  • 400 g de grão cozido
  • 2 colheres grandes de tahini
  • 1 dente de alho
  • 1/3 de colher de chá com sal
  • ½ colher de chá de cominhos moídos
  • Sumo de ½ limão
  • Azeite virgem extra
  • ½ copo de água

Elaboração

Em primeiro lugar, escorremos bem os grãos e introduzimos num copo de batedeira. A seguir, juntamos aos grãos: o dente de alho descascado, o sal, o tahini, os cominhos, um fio de azeite e o sumo de limão.

Finalmente, trituramos bem todos os ingredientes até a mistura ganhar corpo (é mais uma massa do que um creme). E já podemos saborear o nosso delicioso hummus!

Ingredientes

  • 400 g de grão cozido
  • 2 colheres grandes de tahini
  • 1 dente de alho
  • 1/3 de colher de chá com sal
  • ½ colher de chá de cominhos moídos
  • Sumo de ½ limão
  • Azeite virgem extra
  • ½ copo de água

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