Pimentos recheados de milho
Ingredientes
- 4 pimentos grandes para rechear
- 2 latas de milho doce Bonduelle
- 1 lata de 400 g de tomate sem pele
- 250 g de carne picada
- 2 cebolas
- 1 dente de alho
- 2 malaguetas pequenas
- 300 g de queijo gruyère ralado
- 2 colheres de sopa de molho de tomate concentrado
- Azeite
Elaboração
Picar a cebola e refogá-la com o azeite. Juntar a carne picada, o alho, o tomate sem pele e o molho de tomate, a malagueta e o milho escorrido. Saltear tudo durante 45 minutos em lume brando e mexer de vez em quando.
A seguir, introduzir os pimentos no forno e assar durante 10 minutos. Deve-se ter cuidado para não amolecerem de mais. Depois tirá-los para os poder abrir, limpar e descascar. Já estão prontos para rechear.
Para terminar, coloque os pimentos numa travessa e cubra-os com o queijo ralado. Meta-os no forno e ponha a gratinar.
Ingredientes
- 4 pimentos grandes para rechear
- 2 latas de milho doce Bonduelle
- 1 lata de 400 g de tomate sem pele
- 250 g de carne picada
- 2 cebolas
- 1 dente de alho
- 2 malaguetas pequenas
- 300 g de queijo gruyère ralado
- 2 colheres de sopa de molho de tomate concentrado
- Azeite
Produto
